超好吃超棒der~韓國泡菜水餃做法맛있어요!

水餃真的是方便又百變的食物啊!! 看要煎、煮、蒸都可以啊!!! 還可以變湯餃呢!!! 但是外面賣的水餃有時候沒有喜歡的韓國泡菜水餃口味怎麼辦呢!? 別怕!!!小編這裡分享韓國泡菜水餃的做法給各位~ 一定要好好的筆記下來啊!!! 喜歡泡菜多一點的人就可以多加一點啊!!!喜歡起司的也可以加點進去包起來又是不同的滋味呢!!!!





【材　料】

大白菜泡菜 100公克
豬絞肉 150公克
薑末 1茶匙
蔥末 1茶匙
水餃皮 60張

【調 味 料】

鹽 1/2茶匙
米酒 1/2茶匙
太白粉 1/2茶匙
砂糖 1/2茶匙

【做　法】

1.大白菜泡菜切碎，備用。
2.將豬絞肉加入調味料中1/2茶匙的鹽拌勻，摔打約2分鐘，再加入作法1的大白菜泡菜碎、薑末、蔥末和調味料中的米酒、太白粉及砂糖攪拌拌勻，即為內餡。
3.每張水餃皮約包入1大匙的內餡量，依序完成60個泡菜水餃。
4.煮一鍋水，滾沸後放入作法3的泡菜水餃，轉小火續煮約3分鐘至浮起後撈出即可。

農家許媽媽

第一 ★天然發酵★

第二 ★不含防腐劑★

第三 ★無人工色素★

第四 ★低鹽★

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