準備材料:
其它
沙拉油適量
配料
洋菇2朵
洋蔥1顆
大辣椒1/2枝
熟白芝麻1茶匙
醃料
黃糖1大匙
醬油3大匙
米酒1大匙
黑胡椒1/4茶匙
芝麻油2茶匙
碎大蒜2茶匙
食材
冷藏澳洲牛肉薄片250g
或冷藏澳洲牛肉火鍋片250g
作法:
1將糖均勻灑在牛肉薄片上，用手抓勻後靜置10分鐘
2洋蔥切絲，辣椒切絲，洋菇切片備用
3將醃料混合後，與牛肉拌勻再醃10分鐘
4起油鍋，洋蔥炒香後加入洋菇、牛肉和醃料拌炒，牛肉變色就可加入芝麻跟辣椒絲微炒，即可起鍋
除了可以直接配白飯吃之外，也可以學韓劇裡面的歐爸用生菜包著牛肉吃，不過我還會加上一點點的韓式泡菜，這樣搭配起來也是十分美味，我個人是比較喜歡夾點泡菜，大家可以試試看喔👍👍👍
這次我是用農家許媽媽的韓式泡菜~大家不訪可以嘗試看看喔💗
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純手工醃製香辣帶勁的韓式泡菜，配上韓國獨門香辣醬汁
，讓人一口接一口，涮嘴度滿分 ，不管事夏天還是冬天，
都是餐桌上不可或缺的 開胃菜小菜。
安心100% ✓
天然發酵，不添加防腐劑、人工色素、低鹽，讓您能享受美
味又吃得健康，讓媽媽們煮得安心，小孩吃的開心。
健康100% ✓
卡路里含量低，且含有豐富的纖維素、維生素A、B、C，
除此之外含有一種對人體有益的乳杆益生菌，讓媽媽輕輕鬆鬆
照顧一家人的健康。
便利100% ✓
烹調便利，讓你享受即開即食的美味，不管是開胃小菜還是
入鍋蒸煮，都超級下飯，絕對是媽媽的好幫手，廚房不可或缺的好食材。
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