低熱量der~韓式泡菜鍋作法맛있어요!-【農家許媽媽】

最近太陽下山後都會冷冷的了....有時候晚餐真的不想出門去買晚餐，也很懶的四菜一湯的煮..那該怎麼辦呢!?沒關係!!!小編教你韓式泡菜鍋作法簡單又吃得飽!!!!重點是還有熱呼呼的湯可以喝~~真的是太幸福了拉~~~想吃多少就放多少料!!!絕對吃的又飽又開心!!!!擇日不如撞日吧!!!!今天晚上立刻準備食材~看小編介紹韓式泡菜鍋作法囉!!!!!

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【主食材】

豬五花肉......100g
韓式泡菜......100g

【配菜】

豆腐......1塊
丸子......適量
透抽......半隻
蝦子......6隻
金針菇......1小把
大白菜或高麗菜......1大碗
山茼蒿......1小把

【調味】

白麻油=香油......1大匙
蒜泥......1小匙
薑泥......1小匙
韓式辣椒醬......1大匙
高湯......500 ml

【作法】

一、A鍋煮調味高湯：

1. 鍋熱，先下麻油。炒香蒜泥及薑泥。
2. 加入韓式辣椒醬同炒，炒到出香味。
3. 加入高湯，無高湯者，等ㄧ下多加點蔬菜類即可。
4. 煮滾備用。

二、B鍋炒主食材，即炒香泡菜及五花肉。
三、C鍋，將大白菜放底部，加入豆腐，丸子，及B鍋的泡菜炒五花肉。
四、倒進A鍋的湯。
五、等煮滾了，再加進容易熟的蝦子，金針菇及山茼蒿等。

※ 配菜類以當季海鮮及蔬菜為主，請自由選擇。韓國人冬季喜歡加鱈魚。

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小編貼心提醒各位朋友出門還是帶件外套比較保險喔~~!!!!別像小編一樣糊塗老是忘記帶，下班騎車回家一路抖到家啊!!!!!  😖😖😖😖

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