小編今天要再來分享韓式泡菜製作方法~
因為人家說要減肥吃韓式泡菜就對了，韓式泡菜同時也是有益心血管的好食物!
記得每個小編分享的韓式泡菜製作方法都要放幾天讓它發酵才會好吃喔!!
如果還是不夠味可以放常溫一晚試試看喔~ε٩(๑> ₃ <)۶з
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
【材料】
大白菜
糯米
青蔥-一把,
紅蘿蔔-半條
菜頭-半條
梨子-半顆
高湯材料:
昆布
香菇
洋蔥
魚干
菜頭
【調味料】
蒜頭泥-一飯碗份量
辣椒粉
魚露-半飯碗份量
蝦醬-一飯碗份量
薑泥-半飯碗份量
【作法】
步驟一
1-1.首先準備粗塩水。
1-2.把白菜放到水中.壓一壓.讓水進到白菜裡面去，然後在中間部份再撒一點塩巴。
1-3.把白菜洗淨。
1-4.將白菜內部往下放在有洞洞的網狀盤.或盆裡瀝乾.
步驟二
2-1.煮糯米糊..(糯米事先浸水浸了四小時以上)煮成糊糊的，飯粒一壓就扁了的狀態就好，放涼備用。
2-2.煮高湯:食材有昆布, 香菇, 洋蔥, 魚干, 菜頭
2-3.梨子磨成泥，其他食材切絲.備用
步驟三
3-1.把糯米約一大碗公份量倒入盆中, 加入高湯約八分滿碗公
3-2.加入辣椒粉約一大碗公份量, 加入梨子泥再加入蝦醬, 蒜泥, 薑泥, 魚露
3-3.再後再加入切好的蔬菜食材
3-4.從外層一片一片的把醬塗上去
~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~
這次的製作方法在材料比較不太一樣喔~
各位可以試試看
或是吃小編的最愛💗💗💗
農家許媽媽在此~~~~
R涮嘴
純手工醃製香辣帶勁的韓式泡菜，配上許媽媽獨門醬汁，讓大人小孩都超愛!不禁讓人一口接一口，要當開胃小菜或是下酒菜都非常搭呢!
R安心
天然發酵，無防腐劑、無人工色素、無油、低鹽，讓各位喜歡韓式泡菜的泡菜迷們享受美味又不失健康。
R健康
R健康
熱量低，含豐富的纖維素、維生素A、B、C，還有一種對人體有益的乳杆益生菌，而且被美國時代華納《健康雜誌》評為世界5大最健康食品之一🎉🎉🎉🎉
R百變
不管是什麼料理都可以搭配，要熱的還是冰的都超OK，只要你想的到幾乎都可以，怕你們不想而已，懶得想的話就關注我們，我們會為你們送上食譜的，韓國泡菜鍋、韓國泡菜煎餅、韓國泡菜炒年糕、韓國泡菜炒雞肉、韓國泡菜涼麵、韓式泡菜涼拌冬粉……
R划算
在這個甚麼都要錢的時代，許媽媽將原本厚重又高成本的玻璃罐，換成了輕巧又不失風味的塑膠包裝，也把這裡省下的成本回饋給客戶們。讓客戶能用比別人低的價格買到一樣好吃的韓式泡菜!!
趕快動動你們的手指 點進去購買吧~~~~↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓↓
偷偷跟你們說.....
現在揪越多人越划算喔!!
因為滿2000元免運費!!!!!!!!!!!!!!
是不是該call大家一起來享受這優惠了阿~~~~~~~~
資料來源:https://goo.gl/eEcdIv
沒有留言:
張貼留言