今天要來介紹我的口袋名單之一的韓式泡菜食譜，講到韓式泡菜食譜不得不推薦辣牛肉蘿蔔湯，牛肉的營養不在話下，入口即化的牛肉真是想到都會流口水，配上香辣帶勁的辣蘿蔔湯，最適合天冷的時候來上一碗!!!!
準備材料:
牛肉 200g，蘿蔔 1/3個（300g），蔥 60cm，
黃豆芽 200g，昆布 10 x 10cm
韓式芝麻油 1大匙，沙拉油 1大匙，辣椒粉 1大匙，
蒜泥 0.5大匙，水 1L，鹽 1小匙
做法:
1.牛肉先切小塊，再切片
2.用廚房紙巾，去除血水讓湯頭比較清淡
3.蘿蔔切片（約3mm，3 x 3 cm）
4.芝麻油和沙拉油中把辣椒粉小火炒2分鐘，小心辣椒粉燒焦
5.放入切好的牛肉中火炒2分鐘，再加蘿蔔片大火炒2分鐘
6.再加2大匙的醬油，大火炒2分鐘
7.入水和昆布大火煮，水滾後把昆布撈起來，蓋上蓋子中火煮20分鐘
8.切蔥（長度 4cm），黃豆芽去尾準備，不去也可以
9.再放黃豆芽，蔥，蒜泥，1小匙的鹽，蓋上蓋子煮5分鐘
10.辣味牛肉蘿蔔湯就完成
熱呼呼的辣牛肉湯再配上一碗白飯，真是心滿意足阿❤❤❤❤❤
如果在配上一點韓式泡菜，那就成了韓式大餐了
=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-農家許媽媽-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=-=
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參考資料:http://hanguoliaoli.pixnet.net/blog/post/322322682
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