【農家許媽媽】特推der~韓國泡菜小黃瓜맛있어요!

最近小編家的親戚小孩很愛吃小黃瓜!!!!小編看過很多小孩都不愛吃小黃瓜的，連漢堡裡的小黃瓜絲都要挑掉😱😱我們家的竟然吵著要吃!!!!!真的是太神奇拉~~所以小編就找到韓國泡菜小黃瓜要來做給他們吃~~因為做法實在是太簡單了!!!!小編順便讓小朋友學怎麼做韓國泡菜小黃瓜!!!希望他們學會可以在家裡做給他爸媽吃啊!!!!這樣他爸媽一定超感動的啦!!!~~~

趕快讓你家的小朋友來學學看吧!!!真的超簡單的啦!!!!使用刀具時要請大人在旁邊協助幫忙喔~~~或是可以先將材料切好備好再讓小朋友去製作喔~~~~



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💜【材料】💚

小黃瓜2根
白蘿蔔100g
紅蘿蔔1/4條
鹽1/4小匙

💙【調味料】💛

蘋果泥1大匙
蒜泥、鹽各1/3小匙
薑泥、糖各1/2小匙
粗磨辣椒1 1/2大匙 (韓式辣椒粉)
泰式魚露1小匙
芝麻油1小匙

💙💜【做法】💚💛

1.小黃瓜洗淨後切成滾刀塊狀，放入塑膠袋或夾鏈袋中，加上鹽放約10分鐘使其軟化，從袋子上方輕揉，將水份擠出並倒掉 (瀝水)。
2.紅、白蘿蔔洗淨去皮，再用刨絲器將蘿蔔刨成細絲，加入調味料拌合。
3.步驟2與步驟1放入袋中，從袋子上方搓揉攪拌所有菜。
4.待味道融合後就能立刻享用，放進冰箱冷藏一小時以上會更入味。

※放進保存袋時要排出多餘空氣，讓醬汁均勻醃漬所有菜。用袋子醃漬只需使用少量醬汁，就能充分入味，也可以這樣直接保存。

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喜歡韓國泡菜的朋友也可以參考看看許媽媽的韓國泡菜喔!!!!!

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